MCT Yağı ve Hindistan Cevizi Yağı Faydaları ve Özellikleri Nelerdir?

MCT Yağı ve Hindistan Cevizi Yağı Faydaları ve Özellikleri Nelerdir? Yağlar(lipidler), hayvansal orginazmaların en zengin enerji kaynaklarıdır. Canlının enerjiyi karbonhidratlardan karşılayamadığı yerlerde, karbonhidratların yetersiz olduğu...

Peyniraltı Suyu Bileşimi ve Fonksiyonel Özellikleri

Peyniraltı Suyu Bileşimi ve Fonksiyonel Özellikleri Peyniraltı suyu süt proteinlerinin yaklaşık %20 ’sini içeren, peynir üretimi sırasında oluşan bir yan üründür. Kimyasal, fiziksel ve fonksiyonel...

Whey Protein ve Casein Nedir? Faydası Var mı?

Peynir altı suyu proteini Whey protein sütte bulunan 2 protein tipinden biri olup, bir diğeri ise kazein olarak adlandırılmaktadır. Diğer proteinler ise standart peynir yapım...

Yumurta ve Kolesterol

Yumurta, vücut geliştirme sporuyla uğraşan, hatta spor yapan her birey için vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. 1 adet orta boy yumurtada(~50gr), 6.5gr protein, 5.5gr yağ...

Anne Sütü Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Anne sütü Anne sütü, bebeklerin dengeli beslenme, sağlıklı büyüme ve gelişimleri için son derece önemli olan canlı bir besindir. Doğumdan sonra, altı ayın sonuna kadar...

Probiyotik Nedir?

Probiyotik nedir? Probiyotikler; ağız yoluyla yeterli miktarda alındığı zaman kişinin sağlığı ve fizyolojisi üzerine pozitif anlamlı etki yapan, yararlı (non-patojen) canlı mikroorganizmalardır. Probiyotik; konakçının sağlığını...

Protein Tozları Zararlı mı?

Protein Tozları Zararlı mı? Bu yazımızda protein tozları “öldürür mü” sorusuna cevap arayacağız. Son yıllarda fitness sporuyla ilgilenen bazı sporcuların ölüm haberlerini manşetlerde gördük. Konunun derinliğine...

Kasların Sırrı Protein Nedir? Neden Proteine İhtiyaç Duyarız

Protein nedir ? Protein: Karbon, hidrojen,oksijen ve azottan oluşan organic bileşenlerdir. Proteinleri diğer makrolardan ( karbonhidrat ve Yağ ) ayıran azottur. Saf seker ve yağ hariç, hemen...

Glisemik İndeks ve Glisemik Yük

Glisemik indeks ve Glisemik yük Glisemik indeks (GI), farklı yiyeceklerdeki aynı miktarda karbonhidratların farklı kan glikoz yanıtı oluşturmasına dayanır. Glisemik indeks, 50 g sindirilebilir karbonhidrat içeren...

Obezite ve Sağlıklı Beslenme Tedavisi

Obezite ve Sağlıklı Beslenme Tedavisi Obezite, vücuda besinler ile alınan enerjinin, harcanan enerjiden fazla olmasından kaynaklanan ve vücut yağ kitlesinin, yağsız vücut kitlesine oranla artması...
error: Bu Makale Koruma Altındadır!